Гибкий айсиинг - купить коврики для айсинга в магазине Мята
Знаете ли вы о чем идет речь, когда переводят с английского "королевская глазурь"? Речь идет, безусловно, об айсинге. Пробовали ли вы украшать этой глазурью свой торт? Обычно айсинг используют для украшения не просто тортов, а тортов для больших торжеств - День Рождения, свадьба, юбилей. Тогда это имеет еще больший праздничный эффект. Этот деокр выглядит будто нежное кружево, оплетающее сладкое кондитерское изделие. А сверху вы также можете сделать фигурки из мастики или из гибкий айсинг.
Для того что бы изготавливать из этого декор, вам просто необходим коврик для айсинга купить в Украине который вы можете в нашем магазине "Мята". У нас широкий выбор инструментов для декора, инструментов для мастики, упаковок лоя тортов и многое другое. У нас вы также легко сможете купить силиконовый коврик для айсинга. Цена и качество вас приятно удивят.
Если разбирать айсинг по составляющим, то это клейкая масса из белков яйца, лимонного сока и сахарной пудры. Затем эту массу помещают в специальный кондитерский конверт и далее с помощью трафаретов для айсинга рисуют определенный узор, который будет белого цвета. Но перед тем, не забудьте подложить пищевую пленку плотную под трафарет.
Только не храните ваши фигурки из айсинга в холодильнике! Их можно долго хранить в сухом месте. И помните, что эти фигурки очень хрупкие и долго сохнут, поэтому позаботьтесь о том, что бы сделать их заранее и побольше про запас, если вдруг некоторые из них сломаются.