Мука Манитоба Экстра, Тип 0
Мука Манитоба Экстра, Тип 0
Код товара: 81179
Нет в наличии
380.00 380.00 грн
Нет в наличии
Код товара: 81179
Манитоба Экстра самая сильная и эластичная мука. До 100% вбирает воду и хорошо держит жиры.
Подходить для всех видов сложной выпечки Панеттоне, Коломбо, Штолены, синнабоны и прочих.
Добавляя к обычной муке 10% как натуральный улучшитель для круассанов и хлеба.
Белок 16-17%
Сила W 480-500
