Желатин 240 bl, халяль
Желатин 240 bl, халяль
Код товара: 81251
Нет в наличии
0.00 0.00 грн
Нет в наличии
Код товара: 81251
Высококачественный говяжий желатин, отвечающий стандартам Халяль. Благодаря высокому показателю желирующей способности 240 блум обеспечит вашему изделию стабильную плотность и упругую структуру.
Способ применения - залейте желатин холодной водой в пропорции 1:5 или 1:6 (на 10 г желатина – 50-60 мл воды) и оставьте на 10-15 минут для набухания. Далее нагрейте набухшую массу на водяной бане или в микроволновке до 50-60°С до полного растворения гранул. (не доводите до кипения, чтобы сохранить желирующие свойства), введите раствор желатина в общую массу и тщательно перемешайте.
