Мука Италия Спельта Био, 0,5 кг
Мука Италия Спельта Био, 0,5 кг
Код товара: 81205
Есть в наличии
96.00 96.00 грн
Есть в наличии
Код товара: 81205
Мука "Спельта Био" хорошо подходит для приготовления хлеба, пиццы и прочей выпечки. Отличается белым цветом, высоким белком и силой. Обладает свойством держать воду, а значит с этой мукой тесто не плывет. Добавляйте 15% от общего количества муки в рецепте.
Спельтовая мука отличается от пшеничной более высоким содержанием белков и жиров, но меньшим количеством клетчатки.
Мука из спельты содержит глютен, который легче переносится организмом, чем глютен других злаков.
Хорошо подходит как для прямого замеса, так и на длительное созревание.