Ксантановая камедь, Criamo
Ксантановая камедь, Criamo
Код товара: 81004
Есть в наличии
130.00 130.00 грн
Есть в наличии
Код товара: 81004
Ксантановая камедь (Xanthan gum) - пищевая добавка. Широко используется в пищевой и, особенно, в кондитерской промышленности в качестве загустителя и стабилизатора.
С добавлением камеди мастика становится более поддатливой, фигурки прочнее, а элементы декора отлично держат форму. Ксантановая камедь хорошо удерживает влагу и обладает желерующими свойствами, поэтому идеально подходит для создания однородной структуры мармелада, муссов, желе, джемов и мороженного.
Вы можете использовать данную добавку во многих изделиях без вреда для здоровья, ведь научно доказано, что ксантановая камедь не имеет негативного воздействия на организм и абсолютно безопасна.
Вес 100 грамм
