Зручні у використанні, насичені та безпечні харчові барвники
Для надання кондитерському виробу, крему, соусу того чи іншого відтінку часто використовуються спеціальні барвники. Вони обов'язково мають бути сертифікованими та абсолютно безпечними для вживання у їжу. А отже, виготовлятися з натуральних інгредієнтів без шкідливих домішок.
Харчовий барвник сьогодні представлено у різноманітних форматах. Він може бути сухим, рідким гелеподібним тощо. На нашому сайті ви можете купити барвники для створення яскравих кольорових десертів. Продукція представлена у широкій палітрі, що дозволяє надати кондитерським виробам як базових, так і більш цікавих відтінків, у тому числі з ефектом шимера.
Якими мають бути харчові барвники
Харчовий барвник дозволяє надати тісту або крему більш специфічного та цікавого відтінку. Ступінь пігменту визначається, виходячи з кількості барвника, яку ви додасте. Тобто ви можете самостійно варіювати насиченість кольору, збільшуючи або зменшуючи об'єм використаного порошку, гелю тощо.
При цьому важливо переконатися, що ви купили харчові барвники, які відрізняються високою якістю. Уникайте продукції, яка коштує підозріло дешево – хороший барвник, який підходить для харчових продуктів, має відповідати цілому ряду вимог:
- Постійність відтінку. Важливо, аби під час випікання чи інших методів приготування барвник зберіг насиченість пігменту.
- Абсолютна безпека для здоров'я, відповідність усім актуальним стандартам якості, відсутність у складі шкідливих домішок, алергенів тощо.
- Натуральний склад. Важливо, аби барвники виготовлялися на основі продуктів натурального походження. Для цього часто використовуються спеції, ягоди, екстракти рослин тощо.
- Відсутність запаху. Важливо також, аби барвник не спотворював запах та смак готового продукту і ніяк не впливав на нього.
Як обирати якісний харчовий барвник
Сьогодні харчові барвники в місті Харків можна знайти у різних варіантах відтінків та з різними текстурами. Така продукція буде актуальна як для тих, хто любить готувати десерти для своєї родини та друзів, так і для професійних кондитерів. Тож перед тим, як замовити барвники у Харкові, варто визначитися з основними критеріями, на які потрібно зважати під час вибору товару:
- Форма випуску. Харчовий барвник може бути гелевим, порошковим, випускатися у тому числі у вигляді аерозолів (тобто з спеціальним розпилювачем). Для більш ювелірної точкової роботи ідеально підійдуть також харчові барвники у вигляді маркерів, якими ви можете розмальовувати свої десерти.
- Колір. Насиченість відтінку, як ми вже зазначали вище, ви можете регулювати, збільшуючи або зменшуючи кількість барвника у складі десерту, крему та інших страв. Однак саме найменування відтінку підбирайте ретельно. Оскільки навіть в межах одного основного кольору можуть існувати кілька різних тонів. Наприклад, шукаючи просто зелений барвник, визначтесь, наскільки темним чи світлим має бути колір у кінцевому результаті, який підтон він повинен мати (теплий або холодний).
- Вага продукту в упаковці. Від об'єму барвника в одній пляшечці чи баночці буде залежати, яка кількість упаковок вам буде потрібною. Особливо якщо ви працюєте на професійному рівні. І регулярно готуєте десерти. Зазвичай різні типи барвників мають різну ступінь витрат. І найбільш економними в цьому плані виявляються гелеві формати. Однієї краплі достатньо для того, щоб отримати насичений колір. У той час як порошкові для досягнення такої ж насиченості кольору потребують більшої кількості барвника.
- Ціни продукції. Визначаються формою випуску, способом нанесення барвника, об'ємом його в одній упаковці тощо. Ми гарантуємо максимально вигідну вартість товарів, представлених на сайті. А також особливі лояльні умови для власників клубної карти інтернет-магазину.
Де замовити харчові барвники онлайн в Україні
Замовити харчові барвники, обравши палітру кольорів, яка вам буде найбільш актуальною, ви можете просто зараз на нашому сайті. В каталозі представлено великий вибір продукції, що дозволяє випробовувати різні поєднання кольорів і створювати яскраві цікаві десерти на будь-який смак.
Щоб замовити барвники в Україні, достатньо ознайомитися з усіма товарами, представленими в нашому каталозі. Ви також завжди можете звернутися по допомогу до наших менеджерів. Ми проконсультуємо та розкажемо про усі наявні барвники і особливості їхнього використання. І допоможемо придбати усю необхідну продукцію з оптимальним співвідношенням ціна-якість.
Територія доставки – вся Україна. Представлені у нас барвники можуть використовуватися під час створення кремів, соусів, бісквітів, глазурі, шоколаду тощо. Головне правильно обрати потрібний відтінок та формат, який буде максимально зручним для вас.