Какао-масло порошок, Mycryo (Мікріо)
Код товару: 90114
100% чиста натуральна какао-масло. Містить стабільні кристали какао-олії та витримує високі температури.
Лише 2% Mycryo™, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації. Більше того, завдяки додатковому вмісту какао-масла шоколад отримує додатковий блиск та дзвінкий тріск.
Mycryo™ - чудовий рослинний жир для обсмажування на сковороді та на грилі. Він витримує температуру смаження краще, ніж вершкове або рослинне масло, і не горить. Крім того, Mycryo™ підкреслює натуральний смак та аромат майже всіх делікатних продуктів. Вмочіть овочі, м'ясо, рибу або свійську птицю в Mycryo™ та обсмажте їх на гарячій сковороді або на грилі. Ви навіть можете змішати Mycyro® з травами та спеціями.
